【ZIP】愛媛県で朝ごはんジャーニー

今日の朝ごはんジャーニーは「愛媛県」へ

今日おススメされたのは

今治市の「焼豚玉子飯」

タクシーの運転手さんが教えてくれた

「白楽天　今治本店」へ

昭和45年に開店した中華料理屋さんだそうです

こちらで出てくるのは

とってもボリューミーな

「焼豚玉子飯」750円

醤油、砂糖、しょうがなどで1時間煮込んだ煮豚を

食べやすい大きさにカットして

ごはんの上に敷き詰めていきます

そこに、創業当時から継ぎ足ししているという

甘めに作られた秘伝のたれをまわしかけて

仕上げに半熟の目玉焼きをのせます

最後に、塩こしょうでアクセントをつけて完成です

甘辛のお肉と、まろやかな卵の組み合わせが最高ですね～

絶対おいしいヤツですね^^

なんとこのタレも売っていました！

家でもぜひ作ってみたい⇓⇓

白楽天の【焼豚玉子飯】のたれ1本

このお店の「焼豚玉子飯」は

2人分あるんじゃないかと言われるほどボリュームがあるそうですよ！