先日のZIPの「うまいもんジャーニー」は 石川県へ 数日間にわたり 石川県のうまいもんを紹介しています この日のうまいもんは「坂網鴨」 坂網とは 先端がY字になっている大きな投げ網のことだそう それを空中に投げてとらえた野生のマガモが 坂網鴨なんだそ…